Это отличный способ провести мероприятие на свежем воздухе или в необычном месте.
Он идеально подходит для свадеб, корпоративных мероприятий, юбилеев и других торжеств.
Важным аспектом организации фуршета является удобство и быстрота обслуживания, а также привлекательный и разнообразный выбор блюд - легкие закуски, брускетты, салаты, десерты и напитки.
Гости могут выбирать еду и напитки на свой вкус, не привязываясь к конкретному месту за столом.
Это позволяет создать непринужденную атмосферу и дает возможность гостям общаться друг с другом более свободно.
ПРИМЕР ФУРШЕТНОГО МЕНЮ НА 20 ПЕРСОН
СТОИМОСТЬ НА ПЕРСОНУ - 2400 РУБ.
ВЫХОД НА ПЕРСОНУ - 620 Г
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Профитроль с муссом из лосося 15г (20 шт.)
- Брускетта с утиной грудкой, крем-сыром и апельсиновым унаги 30г (20 шт.)
- Брускетта с кремом из вяленых томатов и пармой 30г (20 шт.)
- Камамбер с малиной и соусом на основе мякоти маракуйя 30г (20 шт.)
- Сет фирменных мясных деликатесов Master Enns 500г (2 шт.)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- Шоссоны с начинкой из трех сыров и шпината 35г (20 шт.)
- Тарт фламбе классический 50г (20 шт.)
САЛАТЫ
- Панцанелла 100г (20 шт.)
- С ростбифом и медово-горчичной заправкой 100г (20 шт.)
- С лососем, киноа и зеленью с ореховой заправке 100г (20 шт.)
ДЕСЕРТ
- Грушевый крамбл со сливочным кремом 80г (20 шт.)
ТАК ЖЕ ВКЛЮЧЕНО
- Логистика до места проведения
- Работа шеф-повара
- Работа официанта
- Аренда посуда для сервировки и отдачи (стекло/керамика/приборы)
· Индивидуальный подход: Мы не работаем по шаблону. Каждое меню разрабатывается совместно с Вами, с учетом всех пожеланий, тематики события и особенностей Ваших гостей.
· Гибкость и мобильность: Мы можем организовать фуршет как в роскошном банкетном зале, так и на природе, обеспечив при этом одинаково высокий уровень сервиса и качества блюд.
· Сбалансированность и разнообразие: Мы предлагаем идеальный баланс между классическими блюдами, которые любят все, и авторскими закусками, которые удивляют и восхищают.
· Профессионализм команды: От шеф-повара до официанта — каждый член нашей команды является экспертом своего дела, что гарантирует безупречный результат.
Мы убеждены, что эстетика подачи — это предвкушение вкуса. Наша сервировка рассказывает историю еще до первой пробы.
· Эстетика материалов: Сочетание фактур — шероховатость дерева, холодная гладь фарфора, блеск металла и прозрачность стекла — рождает современную и дорогую эстетику.
· Цвет и форма: Каждое блюдо является частью цветовой палитры мероприятия. Яркие акценты ягодных соусов, нежная зелень микрозелень, золотистая хрустящая корочка на выпечке — все это создает живописную картину.
Да, мы действительно ценим индивидуальность и стремимся к тому, чтобы каждое мероприятие было уникальным и запоминающимся. Мы всегда учитываем пожелания и предпочтения каждого клиента, чтобы создать неповторимую атмосферу праздника.
Мы предлагаем разнообразные меню, от легких закусок до десертов.
Наш персонал обучен и опытен в обслуживании мероприятий любого масштаба и сложности. Они всегда готовы помочь с выбором меню и другими организационными вопросами.
Мы предлагаем индивидуальное обслуживание, что позволяет нам адаптировать наше меню и услуги под Ваши конкретные потребности и предпочтения.
Наш фуршет — это не просто способ подачи блюд, это целостное гастрономическое представление, где каждый элемент продуман до мелочей, чтобы подарить Вашим гостям незабываемые впечатления.
Для нас, как для кейтеринга, нет ничего важнее, чем Ваши эмоции. Довольные улыбки гостей, тёплые слова и честные отзывы вдохновляют нас на новые кулинарные победы и помогают создавать для Вас идеальные события.
